大迫 源一

経歴

株式会社ふじなコーポレーション

創業者 代表取締役

ビジネス分野

飲食店経営 / 飲食店プロデュース

飲食店の下支え及びコンサル

ビジョン

東京池袋近郊を中心に飲食店を多数他業態で

展開居酒屋、焼肉屋、BARの経営、ギフト

セットのEC販売をしております。居酒屋の

場合、一般的には坪月商が20万円程度まで

ならば一般店、30万円を超えるとかなりの

繁盛店と判断されるなか60万円の売上を客

単価3,500円の店で達成。「飲食業で人

生を豊かにする」従業員が成長でき楽しめる

環境を作りたいと考え飲食業の労働環境や給

与形態、独立支援に尽力しております

その他PR

飲食店のコンサル、居抜き店舗からの出店

店舗環境作り「ハード面の作成」や、

業態コンサル等もやっております。